Солюбилизация масляных пятен мицеллами ПАВ.

2022-09-21 01:03:40

Солюбилизация нефтесодержащих загрязнений мицеллами поверхностно-активных веществ может быть важным механизмом удаления небольших количеств жидких загрязнений с твердых поверхностей. Различные органические вещества, нерастворимые в воде, добавляются и растворяются в разных частях мицеллы из-за их разных свойств с образованием прозрачного и стабильного раствора.

Неполярные масляные пятна добавляются и растворяются в неполярном ядре мицеллы, тогда как полярные масляные пятна добавляются и растворяются в области полярных групп оболочки мицеллы в соответствии с их различными полярными размерами и молекулярными структурами или полярностью молекул масляных пятен. Основание закрепляется на поверхности мицеллы, а неполярные углеводородные цепи внедряются в ядро ​​мицеллы. Таким образом, эффект растворения при удалении масляных пятен фактически означает, что масляные пятна растворяются в моющей жидкости, так что масляные пятна не могут снова отложиться на поверхности предмета, и эффект стирки значительно улучшается.

Влияние поверхностно-активных веществ на безопасность пищевых продуктов может включать в основном два аспекта. С одной стороны, сам ПАВ обогащается животными и растениями и по мере накопления в пищевой цепи в организме человека проявляет собственную токсичность и наносит вред человеческому организму; с другой. С одной стороны, наличие поверхностно-активных веществ ускоряет поглощение растениями других токсичных веществ, что наносит вред безопасному производству продуктов питания.

Многие исследования показали, что поверхностно-активные вещества, такие как пестициды, органические загрязнения и тяжелые металлы, могут поглощаться пассивными растениями и попадать в цикл пищевой цепи. Среди них примечательно обогащение поверхностно-активными веществами водных животных, и при передаче биологической цепи они могут наконец попасть в организм человека. Поэтому особенно важно усилить охрану водных объектов и контроль безопасности качества водных объектов.

Адсорбция ПАВ на загрязнениях и на поверхности постиранных вещей (из раствора) оказывает важное влияние на моющее действие. Этот эффект обусловлен главным образом изменением различных свойств границы раздела и поверхности (таких как механические, электрические и химические свойства) вследствие адсорбции.