Полимерные поверхностно-активные вещества обладают не только превосходной эмульгирующей стабильностью.

2020-09-01 19:50:30

Полимерное ПАВ не только обладает превосходной эмульгирующей стабильностью, но и способно придавать эмульсии особые свойства, несравнимые с обычными ПАВ. Полимерное ПАВ обладает сильной эмульгирующей способностью. Когда определенное количество привитого сополимера растворяется в масле (воде), система масло-вода эмульгируется, и эмульсия становится стабильной после достаточного колебания.

Для получения необходимой гидрофильности необходимо ввести гидрофильную группу, однако количественной зависимости между растворимостью в воде, содержанием и полярностью гидрофильных групп нет. Из-за разных полимеров и разной молекулярной структуры растворимость в воде также сильно изменится. При усилении взаимодействия гидрофобных групп водорастворимое полимерное ПАВ также будет образовывать коллоидный раствор, то есть в виде молекулярных агрегатов в растворе.

Водорастворимые полимерные ПАВ в большинстве случаев образуют коллоидный раствор, который представляет собой термодинамически стабильную систему. Частицы различной формы взвешены в коллоидном растворе в виде молекулярных кластеров.

Хотя многие распространенные поверхностно-активные вещества обладают диспергирующим эффектом, из-за влияния молекулярной структуры, относительной молекулярной массы и других факторов их диспергирующий эффект часто очень ограничен, а их дозировка велика. Благодаря регулируемому положению гидрофильной группы и гидрофобной группы молекулярная структура полимерного поверхностно-активного вещества может быть гребенчатой ​​и с многоразветвленной цепью, поэтому влияние полимерного поверхностно-активного вещества на диспергирование частиц, поверхностное покрытие и инкапсуляцию намного сильнее, чем первое. Поскольку дисперсионная система имеет тенденцию быть более стабильной, она стала своего рода диспергатором с блестящим будущим.

Загущение имеет два значения: во-первых, использование высокой вязкости водного раствора для улучшения вязкости других систем на водной основе; во-вторых, водорастворимые полимеры могут взаимодействовать с другими веществами в воде, такими как низкомолекулярные наполнители и полимерные добавки, образуя химические или физические соединения, приводящие к увеличению вязкости. Последний эффект имеет тенденцию иметь более сильный эффект загущения. Обычно полимер, используемый в качестве загустителя, должен иметь более высокую относительную молекулярную массу, например полиоксиэтилен в качестве загустителя, относительная молекулярная масса должна составлять около 2,5 миллионов. Обычными загустителями являются желатин, карбоксиметилцеллюлоза, сложный эфир полиэтиленгликоля стеариновой кислоты, полиоксиэтилен жирного амина и т. д.